Женский клуб Вивиана, женский журнал он-лайн

Продукты:

2 ст. муки, 200 гр сливочного масла, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. какао- порошка, 1 ст. миндаля, 1 ст. сахарной пудры, балончик взбитых сливок, 1 ст миндаля.

Приготовление:

Яйца растереть с сахарной пудрой, добавить нарубленное  ножом масло, муку, разрыхлитель. Все перемешать, добавить какао и миндаль. Форму для кекса слегка нагреть, выложить готовое тесто на 2/3 формы и выпекать при температуре 160 С. Готовый кекс разрезать поперек на кольца, толщиной 2-3 см. и прослоить сливками из балончика. Посыпать сахарной пудрой.