Женский клуб Вивиана, женский журнал он-лайн

Продукты: на 4порции - мидии мороженные - 400гр, лук - 1шт, соль - 1 ч.л., сахар-2 ч.л., уксус - 2 ст.л,  лимон- -12, лавровый лист-2 шт, сыр твердый-200гр, 4 яйца, майонез.

Приготовление:

Яйца отварить - порезать кубиками, мидии положить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом, когда закипит- выключить, слить воду, взбрызнуть лимонным соком, остудить. Лук замариновать (порезать четверть кольцами, добавить соль,сахар, уксус и залить кипятком, так что бы покрыть лук на пару сантиметров, через 20 мин-готово), сыр потереть на мелкой терке.

Выкладывать салат слоями в салатницу:

1. маринованный лук

2. мидии

3. майонез

4. яйцо,

5. майонез

6 сыр

Украсить по желанию.