Женский клуб Вивиана, женский журнал он-лайн

Продукты:

500гр творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. с горкой муки, соль, сливочное масло, сметана.

Приготовление:

Миксером растереть творог. Добавить яйца, соль, сахар, часть муки, перемешать. Выложить массу на стол, посыпанный мукой и немного домесить. Разделить тесто на части из которых скатать колбаски, порезать на небольшие кусочки. Забрасывать в кипящую подсоленную воду по одному, чтобы не слиплись. Не мешать. Варить 2-3 мин с момента "всплытия" вареников.  Подавать со сметаной.